Vielfalt auf dem Acker: Hirse, Buchweizen, Einkorn
„Lernort Bauernhof“: Veranstaltungsreihe „von hier – für alle“
„Von hier – für alle“ lautet das Motto einer Veranstaltungsreihe, die in Kooperation mit den „Lernort Bauernhof“-Betrieben Einblick in die regionale Erzeugung von Lebensmitteln gibt.
Am Donnerstag, den 27. Juli 2023, geht es von 14:30 bis 16:30 Uhr auf dem Kalmenhof in Scharenstetten um das Thema „Vielfalt auf dem Acker: Hirse Buchweizen und Einkorn.“ Am Beispiel der bei uns sehr selten angebauten Kulturen Hirse, Buchweizen und Einkorn erläutert der Demeterbetrieb die Besonderheiten der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise. Die Besucherinnen und Besucher haben die Gelegenheit mehr über die Prozesse von Anbau, Ernte und die Aufbereitung bis hin zum verkaufsfertigen Lebensmittel zu erfahren und Kostenproben der Feldfrüchte zu erhalten.
Interessierte können sich bis 24. Juli 2023 anmelden unter: ernaehrung@alb-donau-kreis.de