Bitterstoffe entdecken – Wie Pflanzenstoffe unsere Gesundheit unterstützen
Bitterstoffe stecken in vielen Pflanzen und Lebensmitteln – zum Beispiel in Salaten, Kräutern oder Gemüse. Sie können unsere Verdauung unterstützen und gelten als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In der heutigen Ernährung kommen sie jedoch oft seltener vor als früher.
In einem Vortrag im Landratsamt Alb-Donau-Kreis erfahren Interessierte, warum Bitterstoffe und andere sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe für den Körper wertvoll sind. Außerdem wird gezeigt, in welchen Lebensmitteln sie besonders häufig vorkommen und wie man sie einfach in den Speiseplan einbauen kann.
Der Vortrag findet am Montag, 13. April 2026, von 18 bis 19 Uhr im Landratsamt Alb-Donau-Kreis (Gebäude A, Mitarbeiter-Lounge), Schillerstraße 30, statt. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Eine Anmeldung ist bis zum 9. April 2026 online möglich unter: https://eveeno.com/895723973