Bio-Ziegenhof erleben: Hofführung mit Verkostung auf der Schwäbischen Alb
Bei einer Hofführung mit Verkostung am Sonntag, 6. September 2026, öffnet der Bio-Ziegenhof Bockhofer seine Türen und gibt Einblicke in die ökologische Ziegenhaltung sowie die hofeigene Käseherstellung.
Die Veranstaltung findet von 11 bis 13 Uhr auf dem Bio-Ziegenhof in Ehingen-Bockighofen statt. Auf dem Hof leben Thüringer Waldziegen. Die robuste und traditionsreiche Rasse zählt zu den bedrohten Nutztierrassen und leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der biologischen Vielfalt.
In der hofeigenen Käserei wird die Milch der Thüringer Waldziegen direkt vor Ort zu hochwertigen Bio-Ziegenkäsespezialitäten verarbeitet.
Anja Kirchner und Anke Hose bewirtschaften den Bio-Ziegenhof seit mehreren Jahren gemeinsam. Von Beginn an legen sie großen Wert auf eine ökologische Betriebsführung und die Herstellung hochwertiger Käseprodukte aus eigener Ziegenmilch.
Während der Führung erhalten die Teilnehmenden spannende Einblicke in die artgerechte und ökologische Ziegenhaltung. Zudem wird anschaulich gezeigt, wie aus der frisch gemolkenen Milch direkt auf dem Hof Bio-Ziegenkäse entsteht. Eine Verkostung ausgewählter Käsespezialitäten rundet den Besuch ab.
Die Teilnahme kostet 7,50 Euro für Erwachsene und 2,50 Euro für Kinder. Da ein Teil der Veranstaltung im Freien stattfindet, wird witterungsangepasste Kleidung empfohlen.
Eine Anmeldung ist bis Donnerstag, 3. September 2026, per E-Mail an info@bockhofer.de oder telefonisch unter 0176 23301159 erforderlich.
Die Hofführung ist Teil der gemeinsamen Veranstaltungsreihe „Neugierig auf Bio? Bio-Betriebe auf der Schwäbischen Alb erleben und entdecken“ im Rahmen der Gläsernen Produktion auf Bio-Betrieben. Organisiert wird die Reihe von den Landkreisen Alb-Donau-Kreis, Esslingen und Reutlingen sowie von der Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb.
Ziel der Veranstaltungsreihe ist es, transparent und praxisnah zu zeigen, wie heimische Bio-Produkte erzeugt werden. Gleichzeitig macht sie die große Vielfalt der ökologisch erzeugten Lebensmittel auf der Schwäbischen Alb erlebbar.
Veranstaltungsort:
Bockhofer GbR
Von-Botic-Straße 7
89584 Ehingen-Bockighofen